Hvis du er en tomatelsker som mig, ved du, at der ikke er noget bedre end en frisk, moden tomat lige fra planten-saftig, sød og langt bedre end dem fra butikken. Men hvis du ikke har en varm, solrig gård, eller vil du have tomater hele året rundt, er dyrkning af dem i drivhus den perfekte løsning. Tro mig, det er ikke så svært, som det lyder, og det er så givende at se de små planter blive til fyldige, røde tomater.
For det første behøver du ikke et kæmpe drivhus. En lille i din baghave eller endda en bærbar på en altan fungerer fantastisk. Dværgtomatsorter er bedst, hvis du mangler plads-de bliver ikke for høje, men de producerer stadig masser af frugt. Jeg startede med to dværgplanter sidste år, og jeg havde flere tomater, end jeg kunne spise!
Lad os tale om det grundlæggende. Tomater elsker varme, så drivhuset er perfekt, fordi du kan styre temperaturen. I løbet af dagen skal du holde det omkring 20 til 25 grader Celsius-varmt nok til, at planterne kan vokse, men ikke for varmt. Om natten kan det falde lidt, måske 15 til 18 grader, men lad det ikke blive for koldt, ellers holder planterne op med at vokse.
Lys er en anden stor ting. Tomater har brug for masser af sollys, så sørg for, at dit drivhus har klare vinduer, der slipper så meget lys ind som muligt. Hvis det er en overskyet dag, kan du bruge et vækstlys til at hjælpe dem ud-ingen big deal. Jeg har en lille vokselampe i min, og det gør en kæmpe forskel, især om vinteren.
Vanding er enkelt, men overdriv det ikke. Tomater hader at sidde i våd jord-deres rødder vil rådne. Jeg vander mine en gang om dagen, lige nok til at holde jorden fugtig, ikke fugtig. Jeg tilføjer også lidt organisk gødning hver par uger for at holde planterne sunde. Du kan finde billig, naturlig gødning i enhver havebutik, så det er ikke dyrt.
En ting lærte jeg på den hårde måde: du skal støtte tomatplanterne. Når de vokser, bliver de tunge af frugt, så bind dem til en pæl eller et espalier. Dette forhindrer dem i at vælte og knække. Det er nemt at gøre-brug bare en blød snor, og bind den løst, så du ikke skader stilken.
Bestøvning er endnu et lille skridt, men det er vigtigt. I et drivhus er der ingen bier til at hjælpe med at bestøve blomsterne, så det skal du selv gøre. Det er super nemt-bare tag en lille pensel, børst forsigtigt indersiden af hver blomst, og det er det. Dette hjælper blomsterne til at blive til tomater, og det tager kun et minut om dagen.
Den bedste del? At se tomaterne vokse. Du vil se små grønne tomater dukke op efter blomsterne, og så bliver de langsomt gule, orange og til sidst røde. Når de er lyse røde og lidt bløde at røre ved, er de klar til at plukkes. Jeg elsker at plukke dem om morgenen, vaske dem af og spise dem med det samme-de er så friske og smagfulde.
Helt ærligt, at dyrke tomater i et drivhus er en stor hobby. Det er ikke tidskrævende-, det er sjovt, og du får friske tomater, når du vil. Selvom du er nybegynder, kan du gøre det. Bare følg disse enkle trin, og du vil nyde hjemmedyrkede tomater på ingen tid. Tro mig, når du først har prøvet det, går du aldrig tilbage til de-købte!
