Lad os tale om økologisk landbrug, landbrugsinnovation, landbrugsproduktion, drivhuse og gartneri-dybest set alt det, der skal til for at gøre vores haver og gårde mere bæredygtige for fremtiden. Og her er et nøglepunkt: Jord har ikke kun brug for vand og næringsstoffer for at være sund. Den har også brug for ilt!
Nogle gange har jorden ikke nok ilt til, at planter kan vokse godt-som f.eks. lige efter en oversvømmelse. Det er et stort problem for landmændene, ikke? Nå, forskere ved det polytekniske universitet i Cartagena (UPCT) i Spanien arbejder på at rette op på det. De er begyndt at lave en masse landbrugstests med nye iltningsteknologier til kunstvandingsvand. Målet? For at hjælpe afgrøder med at vokse bedre, når jorden ikke har meget ilt.
Dette projekt er dog ikke kun UPCT. To virksomheder fra Murcia-Novagric og Juan Azcue-er også med. Og det hele er en del af et europæisk projekt kaldet Hort2theFuture, med koden 101157434.
Så hvad handler Hort2theFuture om? Det er finansieret af Europa-Kommissionen, en del af Horizon Europe-programmet. Hovedideen er at tackle de bæredygtighedsudfordringer, som europæisk gartneri står over for lige nu. Tænk på ting som at bruge mindre tørv, gøre bedre brug af gødning og pesticider (så vi ikke spilder dem) og holde jorden sund med mere miljøvenlige-metoder.
Dette projekt kommer til at vare fire år, og folk fra 11 forskellige lande arbejder på det-alt sammen koordineret fra København. Der er i alt 28 europæiske partnere, ledet af Copenhagen Business School. Det omfatter universiteter, forskningscentre og virksomheder fra hele Europa-som UPCT i Spanien og NOVAGRIC, som vi nævnte tidligere.
De er også ved at oprette Living Labs i Tyskland, Storbritannien og Nordmakedonien. Disse er ligesom testwebsteder i den virkelige-verden, hvor de vil afprøve alle de nye løsninger med de mennesker, der rent faktisk bruger dem-landmænd og avlere. På den måde kan de få feedback og justere politikker for at hjælpe alle med at vedtage disse mere bæredygtige praksisser lettere.
Hvad er det præcist, de tester? De ønsker at se, hvordan disse iltningsteknologier hjælper med rodvækst for afgrøder som broccoli og radiser, især i komprimeret (superhård) jord. De vil også se, om det kan hjælpe med at bekæmpe plantesygdomme i peberdrivhuse, hvor rødder ofte bliver kvalt, fordi der ikke er nok ilt i jorden.
María del Carmen Martínez, en professor i Agronomic Engineering Department, som leder testene, siger, at virksomheder virkelig leder efter løsninger på de lejlighedsvise oversvømmelser, der sker under kraftig regn. Denne oversvømmelse gør svampeskadedyr og sygdomme langt mere almindelige, hvilket er dårligt for afgrøder. Så forskningen forsøger at finde ud af, om tilsætning af ilt til kunstvandingsvand kan hjælpe med at holde disse svampesygdomme under kontrol.
Testene er også allerede i gang! De laver dem i parceller på Tomás Ferro Food Experiment Station i La Palma, på landbrugsdemonstrations- og overførselscentret i El Mirador og endda i kommercielle drivhuse i Almería.
Endnu en stor del af projektet? At finde nye substrater (det er de ting, planter vokser i) til havebrug, som er billige, pålidelige og nemme at lave i stor skala-så de faktisk kan sælges og bruges af landmænd.
De tester også nye bæredygtige substrater til hydroponiske afgrøder (det er dyrkning af planter uden jord). Målet er at lave substrater ved hjælp af råvarer fra Europa, som er bedre for miljøet og har et lavere CO2-fodaftryk end den tørv, som de fleste bruger lige nu.
Belén Gallego, en anden professor ved Agronomic Engineering Department ved UPCT, som koordinerer projektet der, siger, at de ikke kun tjekker, om disse nye substrater fungerer til dyrkning af afgrøder,-de ser også på de miljømæssige og socioøkonomiske-økonomiske påvirkninger.
Lad os tale om finansiering: Horizon Europe-programmet giver 6,5 millioner euro til dette initiativ, og 9 % af det går til UPCT. Projektet startede i juni 2024 og vil fortsætte indtil sommeren 2028. Det er finansieret af Europa-Kommissionen, og det stemmer overens med målene for European Green Deal og EU Soil Mission-så det handler om at gøre europæisk landbrug mere bæredygtigt.
